最好的无麸质南瓜松饼与硬面包浇头

贴在

2022年1月14日

这些无谷蛋白南瓜松饼配上酥皮天然不含麸质,不含乳制品,充满温暖的香料和浓郁的南瓜味,让它们在寒冷的日子里与一杯热茶或咖啡一起享用是完美的。

最好的无麸质南瓜松饼

无麸质南瓜松饼(无麸质)

这些不含麸质的南瓜松饼介于南瓜酥屑蛋糕和南瓜面包之间,这使它们成为我在慵懒的周日早晨最喜欢做的东西。我还喜欢它们不含麸质和乳制品,而且由于罐装南瓜和一些基本的烘焙必需品,它们真的很方便,很容易制作。

最好的无麸质南瓜松饼

制作无麸质南瓜松饼所需的材料

这是最棒的部分之一南瓜松饼它的原料非常简单方便,大多数你可能已经在家里的食品储藏室里有了。下面是你需要开始做的事情:

  • 南瓜罐头:罐装南瓜是这个食谱的明星,它能让松饼柔软湿润,更不用说味道了。罐装南瓜最好的地方是它很稳定(所以你可以随时准备几罐),你不必担心食物浪费,这是一个简单、负担得起和可持续的选择。
  • 无麸质燕麦粉:无麸质燕麦粉为这个食谱添加了健康的纤维,是帮助这些松饼自然无麸质的完美面粉。
  • 燕麦牛奶(或任何选择的牛奶):我喜欢燕麦牛奶,因为它是最可持续的非乳制品选择,但你真的可以用任何你手头的牛奶来做这个食谱。
  • 杏仁粉:杏仁粉为这些松饼提供了一点密度和健康的蛋白质和脂肪,这有助于补充燕麦粉,使这些无麸质南瓜松饼保持湿润和柔软。
  • 香草精:高质量的香草精在烘焙时是必不可少的,它有助于赋予这些松饼丰富而温暖的味道。
  • 变暖的香料:肉桂、丁香、姜和肉豆蔻都是温暖的草药,当天气开始变冷时,你可能会想到它们。当它们混合在一起时,就会产生一种美味的温暖香料,使这些无麸质南瓜松饼成为寒冷早晨的完美选择。
  • 鸡蛋:鸡蛋可以帮助这些无麸质南瓜松饼保持湿润,同时也有助于为这个无麸质食谱提供所需的结构。
  • 小苏打和粉:你需要小苏打和发酵粉来让这些无麸质南瓜松饼完美发酵。
  • 植物油:我用椰子油做这个食谱,但你也可以随意使用你手边的任何植物油。
  • 盐:在烘焙食品中放一点盐实际上有助于增加食谱的味道,所以不要忘记放盐!
白色背景上的南瓜松饼

如何制作无麸质南瓜松饼

你不需要成为烘焙大师来做这些南瓜松饼,加上一些简单的材料,大约15分钟,这些松饼就可以放进烤箱了。

第一步:

将烤箱预热到375华氏度,在大的松饼托盘上铺上松饼衬垫。

第二步:

在一个大碗里混合湿的材料:罐装南瓜,红糖,蔗糖,香草,植物油,香草,燕麦牛奶和鸡蛋。用叉子搅拌,直到所有的材料混合均匀。

第三步:

接下来,在一个中等大小的碗里混合所有干燥的材料:燕麦粉,杏仁粉,小苏打,发酵粉,盐,肉桂,姜,肉豆蔻和丁香。搅拌均匀,直到所有材料混合均匀,没有结块。

步骤四:

慢慢地开始把干的材料倒入湿的材料中,一边搅拌一边搅拌,直到形成光滑的面糊。

第五步:

接下来,在一个小碗里混合所有的硬面包材料,用叉子轻轻地开始混合,把黄油和面粉和糖揉在一起,直到碎粒开始形成。

步骤六:

南瓜松饼在每个松饼模中加入大约四分之三的面糊。然后在每个松饼上撒上一层酥皮。

第七步:

将松饼放入烤箱约30分钟,或者直到插入牙签时干净。

步骤八:

允许南瓜松饼完全冷却后再淋上一点糖霜。与一杯热茶或咖啡一起享用!

最好的无麸质南瓜松饼
最好的无麸质南瓜松饼

制作无麸质南瓜松饼的技巧

  • 一定要把松饼烤熟。这些南瓜松饼大约需要半个小时来烹饪,需要完全烤熟。如果你注意到你的松饼在中间有轻微的塌陷,这是一个很好的迹象,当你从烤箱里拿出来的时候,你的松饼还没有烤好。
  • 不要在你的南瓜松饼罐里放太多。这些松饼需要空间来膨胀,所以不要在松饼罐里放太多,否则会导致松饼溢出来,甚至会坍塌。
  • 让它完全冷却。我知道刚出炉的热松饼很诱人,但这些松饼真的需要完全冷却。当它们冷却的时候,它们会继续烘烤和稍微凝固,这将有助于它们粘在一起。在松饼完全冷却之前不要加硬糖霜,否则松饼会融化。
  • 把南瓜罐头里的水/液体倒掉。大多数罐装南瓜都很厚,这对这个食谱来说是完美的。但是如果你注意到你的罐装南瓜有点水,在使用之前把水排掉是个好主意。
  • 只使用100%罐装南瓜,而不是南瓜派馅。南瓜派馅常常被误认为是罐装南瓜,但它们并不相同。在使用南瓜罐头之前一定要看清楚。唯一的原料应该是南瓜!
白色背景上的南瓜松饼
最好的无麸质南瓜松饼
打印
时钟 时钟图标 餐具 餐具的图标 国旗 国旗图标 文件夹 文件夹图标 instagram instagram图标 pinterest pinterest图标 脸谱网 facebook的图标 打印 打印图标 广场 方块图标 心的图标 心实 心实体图标
白色背景上的南瓜松饼

最好的无麸质南瓜松饼(天然无麸质)

  • 作者:梅根Faletra
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 总时间:45分钟
  • 产量:20.松饼1x

描述

这些无麸质南瓜松饼是天然的无麸质,不含乳制品,充满了温暖的香料和丰富的南瓜味。


成分

单位 规模

无麸质南瓜松饼配料

  • 1.5杯南瓜罐头
  • 1/2植物油
  • 1/4燕麦牛奶(或其他选择的牛奶)
  • 2鸡蛋
  • 1茶匙香草精
  • 1/2红糖
  • 1/2蔗糖
  • 2无麸质燕麦粉
  • 1/3杏仁粉
  • 1/2茶匙
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙泡打粉
  • 2茶匙肉桂
  • 1.5茶匙
  • 1茶匙肉豆蔻
  • 1/2茶匙地面丁香

装饰材料

  • 1/4浅红糖
  • 1/4蔗糖
  • 1/2燕麦面粉
  • 1茶匙肉桂
  • 3汤匙不含乳制品的冷黄油(或自选黄油)

可选的糖衣

  • 1/2糖粉
  • 1汤匙燕麦牛奶(或其他选择的牛奶)

指令

  • 将烤箱预热到375华氏度,在一个大的松饼模上铺上松饼衬垫。
  • 在一个大碗里混合湿的材料:罐装南瓜,红糖,蔗糖,香草,植物油,香草,燕麦牛奶和鸡蛋。
  • 用叉子搅拌,直到所有的材料混合均匀。
  • 接下来,在一个中等大小的碗里混合所有干燥的材料:燕麦粉,杏仁粉,小苏打,发酵粉,盐,肉桂,姜,肉豆蔻和丁香。
  • 搅拌均匀,直到所有材料混合均匀,没有结块。
  • 慢慢地开始把干的材料倒入湿的材料中,一边搅拌一边搅拌,直到形成光滑的面糊。
  • 接下来,在一个小碗里混合所有的硬面包材料,用叉子轻轻地开始混合,把黄油和面粉和糖揉在一起,直到碎粒开始形成。
  • 将南瓜松饼面糊倒入每个松饼模中,大约装满四分之三。然后在每个松饼上撒上一层酥皮。
  • 将松饼放入烤箱约30分钟,或者直到插入牙签时干净。
  • 待松饼完全冷却后再淋上一层糖霜。
  • 与一杯热茶或咖啡一起享用!

关键词:南瓜松饼

分享这篇文章

新增食谱

搜索食谱

免费给你

banana-on-white-background

婴儿主导的开始固体喂养指南

有信心与您的宝宝开始固体与我们的免费婴儿引导指南开始固体。
满足梅格
妈妈给一个快乐的女婴,和注册营养师专门从事产前,产后和婴儿健康。雷竞技电子竞技平台我对支持妈妈和宝宝的热情始于十多年前,但没有什么比我自己的怀孕和产后之旅更能让我致力于帮助妈妈和宝宝茁壮成长。雷竞技电子竞技平台

只为你,妈妈

发现自己怀孕的消息既令人兴奋又难以承受!本指南将帮助您选择最好的怀孕补品,以支持您和宝宝的健康。

加入我们的电子邮件列表和我们的怀孕补充指南将直接发送到您的收件箱!
Baidu
map